✔Самый лучший "Пасхальный Кулич" Если вы еще не нашли свой идеальный вариант, как сделать пасхальный кулич самый вкусный и аппетитный, тогда присмотритесь к этому рецепту. Его запросто можно причислять к лучшим и самым вкусным! Угощайтесь📌 Ингредиенты: 480 мл + 2 ст.л. теплого молока 6 яиц, комнатной температуры 1 ст.л активных сухих дрожжей 400 гр. сахара 220 гр. сливочного масла, расплавленного чайной ложки соли стакана сметаны 1 чайная ложка ванильного экстракта от 1,125 кг до 1,375 кг. муки от 1 до 1,5 стакана изюма (белого или коричневого) Для Топпинга: 2 стакана сахарной пудры 3 ст.л лимонного сока Дополнительно: 3 большие бумажные формы для Кулича В большой миске, взбить 250 гр. муки + 2 столовые ложки теплого молока, 6 яиц, 1 столовую ложку дрожжей, 400 гр. сахара, 220 гр. растопленного сливочного масла (теплого, но не горячего), чайной ложки соли, стакана сметаны и 1 чайную ложку ванильного экстракта. Добавить 500 гр. муки. Ваше тесто будет густым, как сметана. Накрыть и дать ему подняться в теплом месте (около течение 2-х часов) Добавить остальную муку: по одному стакану за один раз или пока тесто не прилипает к рукам (оно все равно будет чувствоваться липким). Тесто должно быть мягким. Добавить от 1 до 1,5 стаканов изюма. Накрыть крышкой и дать тесту подняться еще 2 часа в теплом месте или теплой духовке пи температуре не выше 50 градусов. Разделить тесто равномерно по тем бумажным формочкам; старайтесь не слишком месить смешивать или придавливать тесто вниз формы. Дать тесту подняться в открытой духовке при 50 градусах в течение 2 часов или до почти полной формы. Выпекать при 175 градусах в течение 30-35 минут в середине духовки, до золотисто-коричневого цвета. Дать остыть до комнатной температуры или просто немного теплых, а затем снять обертку После того, как куличи достигнут комнатной температуры, приготовить глазурь. В средней миске, взбить 2 стакана сахарной пудры с 3 столовые ложками лимонного сока.Добавить немного воды, если она слишком густая или чуть больше сахарной пудры, если слишком редкая. Вылить глазурь сверху на каждый кулич. Украсить по желанию. Приятного аппетита!

Теги других блогов: рецепты кулинария пасха